La historia reciente de Club Allard nos transporta a un mundo de fantasía, cuando el cocinero Gusteau, personaje de la película de animación Ratatouille, dice: No cualquiera puede cocinar, pero un cocinero puede salir de cualquier sitio! Y así es como ha ocurrido en Club Allard. María Marte, su actual chef, pasó de fregar platos a convertirse en el chef del selecto restaurante Club Allard, galardonado con 2 Estrellas Michelin.
Su pasión por la cocina, su alegría y espíritu de superación, se sienten y saborean en cada uno de sus magníficos platos.
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Nuria Alonso
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